初めまして、SEPPEくつろぎ舎珈琲ロースターです。
鹿児島でSEPPEくつろぎ舎として飲食店の許可を受けておりますが、オーダーを受けてからのコーヒー豆焙煎注文も承ります。
思い起こせば私自身コーヒーが大好きで、賞味期限が記載されただけで焙煎された日も判らない豆に満足できず、自家焙煎を始めるようになり今日に至りました。
コーヒー豆は、ご注文を受けてからの焙煎ですので、鮮度の良い状態でお届けいたします。

焙煎度合いも中浅煎り（ハイロースト）、中煎り（シティーロースト）、中深煎り（フルシティーロースト）、深煎り（フレンチロースト）の４種類からお選びいただけます。
コーヒーは産地が同じでも焙煎度合いが違うと酸味、香り、甘味、苦み、コクなどのように様々な表情をあらわします。
一般に焙煎が浅い豆は酸味を残し、深くなるにしたがい苦み、コクのコーヒーになります。
お客様のお好みにそえるよう焙煎度合いをお選びいただけるようなシステムで対応いたしております。
一部、豆の種類によっては品種の特徴を引き出すために、お勧めの焙煎になるものもございますことをご了承ください。

コーヒーは焙煎の度合いが深くなるごとに重さは目減りします。本来お値段は深煎りの豆ほど生豆の使用量が多い分お高くなるのですが、飲まれる方の嗜好を考慮して統一価格とさせていただいております。

発送は日本郵便のクリックポストでお届けします。