ケニア AA / 100g コーヒー焙煎注文　自家焙煎コーヒー豆

自家焙煎豆を注文をお受けしてから後の焙煎でお届けします。

ケニアAA

等級のAAは豆の大きさを表しサイズ17～18です。
ケニアの豆は肉質が厚く酸味と苦みのバランスが良くヨーロッパで高く評価され人気の銘柄です。
なお生産から加工、流通にと専門のコーヒー研究機関を設けて、生産量は多くないもののコーヒーにかける思いのひときわ高い国です。
浅めの煎りでは柑橘系の爽やかな酸味を感じ、深く煎り進めると甘味と香り、コクのある表情豊かなコーヒーです。

商品画像は参考までに中煎り シティーローストを表示しています。

ご注文を受けてから焙煎し新鮮な状態でお届けいたします。
ご注文は【注文内容】５項目を下記アドレスまでメールでお知らせください。
内容が確認できませんと作業できませんので、よろしくお願いします。
e-mail : seppe@lup.bbiq.jp

【注文内容】
① お名前
② 豆の種類
③ 焙煎度合い
④ 数量
⑤ 豆のままか粉に挽くか

　〔焙煎度合い〕
① 中浅煎り　ハイロースト
　酸味が残り個々のコーヒーの特徴を感じやすい標準的な焙煎です。
② 中煎り　シティーロースト
　酸味から苦みに移行する中間的な焙煎です。
③ 中深煎り　フルシティーロースト
　酸味がほとんど顔をひそめコクのある焙煎です。
④ 深煎り　フレンチロースト
　カフェオレやアイスコーヒーにお勧めの苦みの焙煎です。

　　〔粉の挽き目〕
① 細挽き
　サイフォン、ペーパードリップで、しっかりとしたテイストを求めるときにお勧めです。
② 中挽き
　コーヒーメーカー、ペーパードリップと幅広く使えます。
③ 粗挽き
　フレンチプレス、ネルドリップにお勧めです。

※ 粉に挽きますと日持ちがしませんので、できましたら豆のままでのご購入をお勧めします。
コーヒーは１個あたり100g（焙煎後の重さ）になります。
発送は日本郵便のクリックポストでお届けします。